Tojásleves virslivel

Tojásleves virslivel

Tojáslevest örömmel főzünk, mivel nagyon egyszerű. Viszont nem elég tartalmas. De egy kis virslivel tartalmasabbá tehetjük a tojáslevest. Nézzük is hogyan készül el a tojásleves virslivel!

hirdetés

Virslis tojásleves elkészítve

  1. A virslit felkarikázzuk, a felhevített zsíron kissé megpirítjuk. Majd kiszedjük egy tányérra.
  2. A vöröshagymát apróra felkockázzuk és a virsli sütéséből megmaradt zsíron megfonnyasztjuk. Ha ekkor megsózzuk, felgyorsítjuk ezt a folyamatot.
  3. Megszórjuk a köménnyel is. És amikor már érezzük az illatát, meghintjük a liszttel.
  4. Folytonos kevergetéssel lepirítjuk, vagyis rántást készítünk.
  5. Mikor színesedni kezd a liszt, a tűzről levesszük, meghintjük a paprikával, összekavarjuk és felöntjük kb. 5-6 dl vízzel.
  6. Borssal ízesítjük és felforraljuk. Közben felverjük a tojást, amit a forrásban lévő levesünkbe apránként belecsurgatunk.
  7. Tálaláskor tányérokba szedjük a pirított virslikarikákat és rászedjük a tojáslevest.
Tojásleves virslivel
Tojásleves virslivel
hirdetés
Tojásleves virslivel

Tojásleves virslivel

Tojásleves virslivel recept
ELKÉSZÍTÉS 20 perc
FOGÁS Ebéd, Leves
KONYHA Hagyományos
ADAG 2 személyre

Tojásleves hozzávalói
  

  • 1 pár virsli
  • 1 evőkanál zsír
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • egész köménymag
  • őrölt pirospaprika
  • bors
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 db tojás

Tojásleves elkészítése
 

  • A virslit felkarikázzuk, a felhevített zsíron kissé megpirítjuk.
  • Majd kiszedjük egy tányérra.
  • A vöröshagymát apróra felkockázzuk és a virsli sütéséből megmaradt zsíron megfonnyasztjuk.
  • Ha ekkor megsózzuk, felgyorsítjuk ezt a folyamatot.
  • Megszórjuk a köménnyel is.
  • És amikor már érezzük az illatát, meghintjük a liszttel.
  • Folytonos kevergetéssel lepirítjuk, vagyis rántást készítünk.
  • Mikor színesedni kezd a liszt, a tűzről levesszük, meghintjük a paprikával, összekavarjuk és felöntjük kb. 5-6 dl vízzel.
  • Borssal ízesítjük és felforraljuk.
  • Közben felverjük a tojást, amit a forrásban lévő levesünkbe apránként belecsurgatunk.
  • Tálaláskor tányérokba szedjük a pirított virslikarikákat és rászedjük a tojáslevest.

Mi illik a tojásleves mellé? Nézd meg a recepteket, ötleteket tojásleves mellé másodiknak! << Kattints ide!

Jó étvágyat kívánok!

Megosztás:

Ha tetszett a tojásleves recept kövess a Facebookon is!

hirdetés