Szalonnás tojásleves

Szalonnás tojásleves

Tojáslevest örömmel főzünk, mivel nagyon egyszerű és nem kell órákon át felette állni. Viszont egy kis kreativitással tartalmasabb tojáslevest is kihozhatunk egy kevés szalonnával. Nézzük is hogyan készül el a szalonnás tojásleves!

hirdetés

Szalonnás tojásleves recept

  1. A felkockázott szalonnát a zsíron megpirítjuk, majd egy tányérra kiszedjük.
  2. A zsírban megdinszteljük az apróra vágott hagymát, beleszórjuk a lisztet, a köménymagot és jól összekeverjük. A tűzről levéve meghintjük a paprikával, felöntjük kb. 6 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk.
  3. A forrásban lévő levesbe lassan belecsurgatjuk a felvert tojást. Kavargatva még egyszer összeforraljuk a tojáslevest.
  4. Tálaláskor tányérba kiszedjük a megpirított szalonnát. És a forró tojáslevest rámerjük.
Szalonnás tojásleves
Szalonnás tojásleves
hirdetés
Szalonnás tojásleves

Szalonnás tojásleves

Szalonnás tojásleves elkészítése
ELKÉSZÍTÉS 20 perc
FOGÁS Ebéd, Leves
KONYHA Hagyományos
ADAG 2 személyre

Tojásleves hozzávalói
  

  • 6 dkg szalonna húsos
  • fél evőkanál zsír
  • 1 kis fej vöröshagyma
  • fél evőkanál liszt
  • 1 teáskanál őrölt pirospaprika
  • szemes köménymag
  • bors
  • 1 db tojás

Tojásleves elkészítése
 

  • A felkockázott szalonnát a zsíron megpirítjuk, majd egy tányérra kiszedjük.
  • A zsírban megdinszteljük az apróra vágott hagymát, beleszórjuk a lisztet, a köménymagot és jól összekeverjük.
  • A tűzről levéve meghintjük a paprikával, felöntjük kb. 6 dl vízzel, sózzuk, borsozzuk.
  • A forrásban lévő levesbe lassan belecsurgatjuk a felvert tojást.
  • Kavargatva még egyszer összeforraljuk.
  • Tálaláskor tányérba kiszedjük a megpirított szalonnát. És a forró tojáslevest rámerjük.

Mi illik a tojásleves mellé? Nézd meg a recepteket, ötleteket tojásleves mellé másodiknak! << Kattints ide!

Jó étvágyat kívánok!

Megosztás:

Ha tetszett a tojásleves recept kövess a Facebookon is!

hirdetés