Buggyantott tojásleves krumplival

Buggyantott tojásleves krumplival

Buggyantott tojásleves krumplival gazdagítva. A krumplival egy igen laktató buggyantott tojáslevest készíthetünk. Nézzük is a receptet!

hirdetés

Buggyantott tojásleves krumplival elkészítve

  1. A zsírral, liszttel világos rántást készítünk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a megpucolt, apróra vágott krumplit, beletesszük a babérlevelet és puhára főzzük. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  2. Amikor megfőtt a krumpli, a levesbe öntjük az ecetet, felforraljuk. A tojásokat egyenként felütjük egy kis tálba és a forrásban lévő levesbe öntjük.
  3. Ekkor már nem szabad megkavarni a levest, különben nem maradnak egyben a tojások.
  4. Tálalás előtt a buggyantott tojáslevesből kiszedjük a babérleveleket.
Buggyantott tojásleves krumplival
Buggyantott tojásleves krumplival elkészítve
hirdetés
Buggyantott tojásleves krumplival

Buggyantott tojásleves krumplival

Buggyantott tojásleves krumplival elkészítve
ELKÉSZÍTÉS 25 perc
FOGÁS Ebéd, Leves
KONYHA Hagyományos
ADAG 2 személyre

Tojásleves hozzávalói
  

  • 1 evőkanál zsír
  • fél evőkanál liszt
  • 1 db krumpli közepes
  • 2 db babérlevél
  • bors
  • 1 evőkanál ecet 10%-os
  • 2 db tojás

Tojásleves elkészítése
 

  • A zsírral, liszttel világos rántást készítünk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a megpucolt, apróra vágott krumplit, beletesszük a babérlevelet és puhára főzzük. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
  • Amikor megfőtt a krumpli, a levesbe öntjük az ecetet, felforraljuk. A tojásokat egyenként felütjük egy kis tálba és a forrásban lévő levesbe öntjük.
  • Ekkor már nem szabad megkavarni a levest, különben nem maradnak egyben a tojások.
  • Tálalás előtt a levesből kiszedjük a babérleveleket.

Ha kíváncsi vagy másfajta buggyantott tojáslevesre is, akkor ez érdekelhet:

Mi illik a buggyantott tojásleves mellé? Nézd meg a recepteket, ötleteket tojásleves mellé másodiknak! << Kattints ide!

Jó étvágyat kívánok!

Megosztás:

Ha tetszett a recept csatlakozz a Facebook csoportomhoz!

BELÉPEK A CSOPORTBA >>


hirdetés