Buggyantott tojásleves krumplival gazdagítva. A krumplival egy igen laktató buggyantott tojáslevest készíthetünk. Nézzük is a receptet!
hirdetés
Buggyantott tojásleves krumplival elkészítve
- A zsírral, liszttel világos rántást készítünk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a megpucolt, apróra vágott krumplit, beletesszük a babérlevelet és puhára főzzük. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Amikor megfőtt a krumpli, a levesbe öntjük az ecetet, felforraljuk. A tojásokat egyenként felütjük egy kis tálba és a forrásban lévő levesbe öntjük.
- Ekkor már nem szabad megkavarni a levest, különben nem maradnak egyben a tojások.
- Tálalás előtt a buggyantott tojáslevesből kiszedjük a babérleveleket.
Buggyantott tojásleves krumplival
Buggyantott tojásleves krumplival elkészítve
Hozzávalók
- 1 evőkanál zsír
- fél evőkanál liszt
- 1 db krumpli közepes
- 2 db babérlevél
- só
- bors
- 1 evőkanál ecet 10%-os
- 2 db tojás
Elkészítés
- A zsírral, liszttel világos rántást készítünk. Felöntjük vízzel, hozzáadjuk a megpucolt, apróra vágott krumplit, beletesszük a babérlevelet és puhára főzzük. Közben ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
- Amikor megfőtt a krumpli, a levesbe öntjük az ecetet, felforraljuk. A tojásokat egyenként felütjük egy kis tálba és a forrásban lévő levesbe öntjük.
- Ekkor már nem szabad megkavarni a levest, különben nem maradnak egyben a tojások.
- Tálalás előtt a levesből kiszedjük a babérleveleket.
Ha kíváncsi vagy másfajta buggyantott tojáslevesre is, akkor ez érdekelhet:
Mi illik a buggyantott tojásleves mellé? Nézd meg a recepteket, ötleteket tojásleves mellé másodiknak! << Kattints ide!
Jó étvágyat kívánok!
Hasonló receptek és ötletek:
hirdetés:
